在一些地方，誘餌是根據(jù)人們的喜好來選擇的。有些魚餌喜歡吃，有些不喜歡吃，甚至各種老鼠也不喜歡吃。有些地方用鹵水豬耳、油條作誘餌，成本高，效果差。
老鼠的味覺和嗅覺與人類有很大的不同，它們的味覺也不同。例如，褐家鼠的飲食結構復雜，喜歡吃肉、喝水和甜食；黃胸鼠是雜食性、素食性和酒精性的；而黃胸鼠更喜歡種子食物。因此，應根據(jù)目標小鼠的生理生態(tài)和攝食行為來選擇食物。因此，飲食也是滅鼠成敗的關鍵因素之一。我國南方應選擇適口性好、不易霉變、安全性好的鮮稻作誘餌。大米易破碎發(fā)霉，影響其適口性。
重慶滅鼠效果在很大程度上取決于毒餌的使用量，特別是慢性抗凝滅鼠劑（又稱多劑量滅鼠劑）的應用。由于其對小鼠作用緩慢，其劑量不能小于急性滅鼠劑。有些地方，效益好的單位在投放魚餌時，會投放更多的魚餌；反之，則會投放更少的魚餌；單位領導更注重魚餌，而不是魚餌。但未按鼠密度分配毒餌數(shù)量，導致重點單位等鼠密度高的地方效率低下，毒餌數(shù)量不足，從而影響整體滅鼠效果。